ארטיקים ביתיים לקיץ, לילדים ולמבוגרים
ארטיקים ביתיים לא צריכים להיות רק מים וסירופ. השפית אביבית פריאל מכניסה אתכם למקפיא הביתי ומכינה ארטיקים ביתיים שווים לילדים וגם למבוגרים
אוזריה
ארכיון הכתבות של אוזריה31 כתבות משויכות לתגית זו
נולד מוכן: הסטארט-אפ הישראלי שימזוג לכם קוקטיילים
שלושה יזמים ישראלים פיתחו סדרת קוקטיילים מוכנים למזיגה ישר מהברז, ומציעים מוצרים חדשניים שיהפכו את חייהם של הברמנים להרבה יותר קלים
תל-אביב גרוב: הקוקטיילים שאסור לפספס
סדרת אירועי הפופ-אפ הקולינאריים, שכבשה את ניו-יורק ולוס אנג'לס, מגיעה לראשונה לתל-אביב, העיר שבה נוצרה. המלצה שלנו: אל תוותרו על הקוקטיילים
מטבח ישראלי חדש
פסטיבל המטבח הישראלי שנפתח השבוע, מפגיש בין השפיות לונא זרייק ואביבית פריאל לארוחה משותפת בה יבשלו השתיים יחד לראשונה. לקראת הארוחה פגשנו אותן לשיחה כנה על המשמעות של להיות אישה במקצוע שעדיין נתפס גברי, על פוליטיקה והגדרות, ועל מה זה בכלל מטבח ישראלי
מקום שכולו חן
בשונה מהרבה מסעדות אחרות, שהיו צריכות להתאים את עצמן לעידן הקורונה, אוזריה כאילו נולדה לתקופה הנוכחית - אווירה משוחררת ולא מחייבת, ואוכל כיפי בלא הרבה כסף. תענוג
מתכוננים לפתיחה מחדש
כולן נסגרו בצו השעה, כמעט כולן יפתחו דלתות מחדש בשבוע הקרוב. שלושה מסעדנים מספרים איך חוזרים לשגרה של עבודה אחרי חודשיים של דממה
מי אמר גלידה לארוחת בוקר ולא קיבל?
השבוע אמנם התחיל ביום שני, אבל זה לא אומר שנוותר על לעדכן אתכם בכל מה שחם וטעים השבוע, כי אנחנו לא מכירים הרבה דרכים להתמודד עם החום חוץ מלאכול טוב, ואם גם זה לא יעזור, אז יש גלידות חדשות בטעמים של ארוחת בוקר
פילה דג ברוטב בתולי
בפעם הבאה שאתם מגיעים לאוזריה - המסעדה הכי שמחה בת"א, אל תוותרו על מנה של פילה דג ברוטב בתולי, הנה כל מה שאתם צריכים לדעת
טרטר שייטל עם טעמים של אדמה
מסעדת אוזריה בניצוחה של השפית אביבית פריאל, מספקת את הבריחה המושלמת לסופ"ש שבו רוצים להתנתק מהכל - אוכל ים תיכוני נהדר, אווירה יוצאת דופן ולוקיישן אהוב במיוחד
המסעדה הכי כיפית בת"א
אוזריה בשוק לוינסקי היא אחת המסעדות הכי אהובות בת"א, בזכות אוכל ים תיכוני - יווני כיפי, ואווירה שאין דומה לה
פותחים שבוע: חוגגים את יום האישה במסעדות
באוזריה יחגגו את יום האישה עם שבוע של אוכל נשי וטעים במיוחד, ביא פאן עושים הנחה מיוחדת של 31% לנשים, חיים כהן במסורת חדשה עם דגים טריים, בדיסקו טוקיו יש מנות טבעוניות חדשות, וטשטשוילי, החצ'אפוריה בפשפשים משתפצת ומשיקה תפריט חדש, פותחים שבוע ראשון של מרץ
פותחים שבוע: יפו תל אביב חוגגת שבע
חיים כהן חוגג למסעדה שלו שבע שנים טובות, ויקטור גלוגר משיק בראנץ' שישי עם הנוף הכי יפה בתל אביב, עידו פיינר מגריג מגיע לערב חד פעמי באוזריה ועוד הרבה חדשות חמות וטעימות
פותחים שבוע: הזדמנות חד פעמית לאכול מנות שאהבתם
השף החיפאי האהוב עלינו מגיע לת"א לערב חד פעמי, השף הפורש של דיאנא בערב מחווה ליענקלה שיין באגאדיר והמסעדה שתגיש את המנות המיתולוגיות של קפה תמר. פותחים שבוע בסימן געגוע
לאכול במטבח הביתי של השפים הטובים בארץ
יובל בן נריה, מאיר אדוני ועוד שפים בכירים פותחים את המטבח הפרטי והסלון שלהם לאירוח, אסף גרניט בשיתוף פעולה עם שלומי שבן, פופ אפ תאילנדי בשוק הכרמל ועוד חדשות אוכל מסעירות
גירל פאוור: ארבע מסעדות שמובילות נשים
בתוך עולם המסעדנות הגברי יש מסעדות ספורות שבהן הדמויות הנשיות עומדות בפרונט. לא נתנו לסגירה של אורנה ואלה לשבור אותנו - הינה 4 מקומות משובחים שבהם הרוח הנשית מנשבת
פיצוי של חזרה לשגרה: 1+1 על מנות הבאן והדים סאם
החזרה לשגרה לא חייבת לבאס. בפלורנטין האוס בת"א יש 1+1 על מנות הבאן והדים סאם, בבאר שבע מתארחים שפים איטלקיים לחגיגה של בצקים, קלארו של רן שמואלי חוגגת 4 ובחיפה נפתח מקום חדש לחובבי היין. כל מה שטעים ואסקפיסטי השבוע
אוזריה: איך שגלגל מסתובב לו
שש שנים לאחר פתיחתה חוזר אבי אפרתי למסעדת אוזריה בשוק לוינסקי בתל אביב. האם ההצלחה לה זוכה המקום בשנים האחרונות משפיעה על רמת האוכל?
בפחות מ-60 שקלים: העסקית השווה והטעימה ביקום
במסעדת אוזריה בשוק לוינסקי מסתתרת עסקית צהריים כיפית, טעימה ומשתלמת בפחות מ-60 שקלים לאדם. מועדון הצהריים של וואלה! אוכל הגיע, אכל, ליקק את האצבעות וכבר מפנטז על הביקור הבא שלו במקום
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
אבי מפרגן: סינייה פרגיות ועגבניות צלויות
אבי ביטון מפרגן למסעדת אוזריה בשוק לוינסקי ובהשראתה מכין סינייה פרגיות ועגבניות, מנה שדורשת פחות מ-20 דקות עבודה
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
מתכונים לאירוח בסוכה: אושפיזין ולא בידיים ריקות
אם גם אתם הוזמנתם לארוחה באחד מימי החג, השפית אביבית פריאל מאוזריה ואוזריה נקסט דור עם 5 מנות לאירוח שכל אחת מהן מוגשת באופן אחר. כולן פוטוגניות, לא דורשות הרבה עבודה ובעיקר קלות לשינוע והגשה
נקסט דור: אחות קטנה למסעדת אוזריה
בלבו של שוק לוינסקי נפתח בימים האחרונים אוזריה נקסט דור, שיחליף את הקוק בוק קפה. בתפריט: מנות שכיף לנשנש ליד אלכוהול
חדש מול ישן: הם זהו סוף עידן השווקים כפי שהכרנו?
לצד השווקים המודרניים שנפתחים כדוגמת שרונה מרקט ושוק צפון, גם השווקים הוותיקים כמו מחנה יהודה ולוינסקי עוברים שינויים. במסגרת פאנל שנערך בנושא, שאלנו את בעלי העסקים בשוק - האם האותנטיות הולכת לאיבוד?
חדש בשוק לוינסקי: בית קפה מבית אוזריה
חובבי החמארה השמחה משוק לוינסקי ודאי ישמחו לשמוע שבצמוד אליה ייפתח בקרוב בית קפה שכונתי חדש, שיאפשר ליהנות מהאווירה השמחה של המקום על כוס קפה
בלקן ביט בוקס: שבועות בלקני בסגנון לוינסקי
התבלינים, הניחוחות והאוירה הבלקנית - ים תיכונית של שוק לוינסקי היא גם חלק מהדי אן איי של שבועות. ביקשנו מארבעה בתי אוכל מרכזיים בשוק להכין לנו מתכון שבועות בהשראה מקומית. התוצאה -ארוחת שבועות מלאה בטעמים
המלצות: 5 מסעדות נהדרות שאהבנו החודש
סעודת בשרים מופרעת שמספקת יום עצמאות בלי מנגל, מזללה מקסיקנית -קוריאנית באווירת טרופיקנה, וסגירה אחת ששברה לנו את הלב - המסעדות שהכי אהבנו החודש שיעשו לכם את האביב
מסעדות מבפנים: להכנס לראש של השף
חולמים לאפות פיצה כמו מקצוענים או לצאת לסיור בשוק עם השף? פסטיבל מסעדות מבפנים יוצא לדרך ונותן לסועדים הצצה למתרחש מאחורי הקלעים של המסעדות
נותנים בראש: פסטיבל החמארות יוצא לדרך
החמארות והמסעדות הבלקניות של תל אביב פוצחות בפסטיבל קייצי של מוזיקה, מאזטים ושפע אלכוהול - טעימה מהחגיגה של אוזריה, שישקו ויאסו תל אביב
נשנושים עם פירות יבשים
אין שום סיבה לשלב פירות יבשים רק במתכוני קינוחים. השפית אביבית פריאל מאוזריה בתל אביב מציעה כמה כיוונים מקוריים של נשנושים מלוחים קלים להכנה, שירשימו את האורחים
פותחים שבוע: ארוחת בוקר מושחתת בדלאל
בקניון שרונים חוגגים את הבוז'ולה והמסיק, בדלאל מחדשים בתפריט ארוחות בוקר מפתה ובטנדורי חוגגים את חג האורות ההודי עם טאלי משודרג. האירועים הטעימים של השבוע
אוזריה: חלון לים התיכון
אבי אפרתי מגיע לאוזריה התל אביבית של אביבית פריאל ומגלה חמארה צנועה ומהנה עם אוכל שבא עם המון אהבה
בשכונה שלנו: שוק לוינסקי מתחדש
שוק לוינסקי בתל אביב מתניע את תחילת הקיץ עם שלושה מקומות חדשים שנפתחים, ובכולם אותו המסר: ביסטרון קטן, זול ולא מחייב