יזהר סהר (רוטנברג) הלך לעולמו בגיל 48: "ביקשתי לחיות את חיי כבדרך אגב"
פרידה עצובה מאחד החולמים הגדולים של עולם האוכל הישראלי
רוטנברג
ארכיון הכתבות של רוטנברג20 כתבות משויכות לתגית זו
פסטיבל המטבח הישראלי: גם היין הישראלי בפנים
עשרות ארוחות חד פעמיות, יתקיימו במסגרת 'פסטיבל המטבח הישראלי' שייערך החודש. באחת מהן, יתארח גם יצרן יין מקומי עם יינות מסקרנים במיוחד
הישראליות החדשות: 10 מסעדות לקחת אליהן תיירים
עכשיו כשהתיירות חוזרת לישראל, יש לנו הזדמנות נהדרת להשוויץ במטבח הישראלי החדש שצומח כאן. אז הרכבנו רשימה קצת אחרת, של 10 מסעדות שעושות מטבח מקומי, טרי ועונתי. שווה לגזור ולשמור, לא רק לתיירים כמובן
זאת התקופה הכי קסומה לנסוע לעמק המעיינות
מחלבה בוטיקית שפתוחה בשבת, מאפייה משגעת שמשקיפה על נוף חד פעמי, וארוחת טעימות מקומית ועונתית. 3 המלצות כיפיות באחד האיזורים היפים בארץ, בעיקר בתקופה הזו של השנה
פרסי המטבח הישראלי: מי המסעדה הכי טובה בארץ?
בטקס מיוחד שהתקיים אמש, וחתם חודש של אירועים קולינריים בנושא המטבח הישראלי, הוענקו פרסים בשלל קטגוריות, אז מי נבחרה למסעדה הטובה ביותר? מי השף הטוב ביותר ומי זכה בפרס מפעל חיים מיוחד? כל התשובות בפנים
זמן קדירה: תבשיל פאלדה עגל עם פריקי ותמרים
המתכון הזה שמתאים לכל יום חורפי עושה חיבור בין העישון הקל של חיטת הפריקי, לטעם העשיר של נתח הפאלדה, כשאת הכל מחבר קו דק של דבש התמרים - הטעם העמוק והנימוחות שמתקבלים לאחר הבישול הארוך בקדירה שווים את ההמתנה
אוכל מושלם לפיקניק מושלם עם נוף מושלם: 5 מעדניות שפיצחו את הנוסחה
נוף נהדר לחרמון, חוף אילתי שמזמין שנורקלים וגם הפוגה תל אביבית שקטה: מקומות מומלצים עם אוכל טוב, קצת טבע והרבה יין
בשיתוף מועצת הבקר, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
באחד המקומות הקסומים בארץ, נמצאה אחת ממנות הבשר הכי טובות שיש
נועה רוזין יוצאת למסע אחרי מנות הבשר הכי טובות בארץ ומגיעה עד לעמק המעיינות. שם במסעדת רוטנברג שמנותיה מפארות את התוצרת המקומית-אזורית היא אוכלת נתח ייחודי מבשר בקר ישראלי משובח
בסוף העולם שמאלה מחכה לכם ארוחת טעימות מסקרנת
ארוחת הטעימות החדשה של רוטנברג מצדיקה נסיעה רחוקה גם אם אתם תל אביבים, המקסיקנית החדשה והשווה של ת"א שאתם לא מכירים, והיוונית שתמיד מספקת לנו את הסחורה. 3 ארוחות שעשו לנו את החודש
בשיתוף Zap Rest, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
עולים לרגל: מוסדות קולינריים ברחבי הארץ שמחייבים ביקור
עם כל הכבוד לעושר הקולינרי בתל אביב - כמעט בכל עיר בישראל תמצאו לפחות מוסד קולינרי אחד שסועדים נאמנים עולים אליו לרגל מכל רחבי הארץ. בחרנו את ה-10 המומלצים ביותר, האם גם המוסד שלכם זכה להיכלל ברשימה?
חורף בקדירה: תבשיל ברווז, לימונים וקינמון
סופ"ש חורפי זה זמן נהדר לארוחה משפחתית של קדרה מפנקת; במסעדת רוטנברג השיקו לכבוד העונה הקרה תפריט קדירות מיוחד, ואנחנו השגנו מתוכו כמה מתכונים שווים במיוחד, והשבוע - תבשיל ברווז עם לימונים, שמוסיפים המון צבע, חמצמות וארומה חורפית
חוגגים את השנה החדשה בבית עם קדירת סרטנים ופרחי בננות
המתכון הזה אולי נשמע אקזוטי וקשה להכנה, אבל תתפלאו לגלות כמה פשוט יהיה להכין אותו ולהשיג את חומרי הגלם עבורו. ראש השנה האזרחית זה זמן אידיאלי להתפנק בקדירה חגיגית וקצת אחרת
למה רושפלד סגר את קפטן קארי?
הסגירה של קפטן קארי, אחות קטנה ומסקרנת נפתחה למסעדת מחניודה, ומושיק רוט ישלם לכם כדי שתבואו לאכול אצלו ברשת שמונה. איפה אוכלים השבוע?
גירל פאוור: יום האישה במסעדות ועוד חדשות אוכל
רגע לפני פורים המסעדות חוגגות את יום האישה מי במנות מיוחדות ומי בארוחה והרצאה של אהובה אלפרון, המסעדה שתיפתח במקום כתית נחשפת ומצטרפת לטרנד היפני ועוד חדשות אוכל לשבוע אביבי
פותחים שבוע: צ'יריפום חוגגת שנה
מסעדת צ'יריפום בת"א של המאסטר שף אבי לוי חוגגת שנה, מסעדת פופ אפ בשרונה של אהרוני ועוד שפים, תפריט ילדים חדש בקפה ג'ו, ועודד סיידא סוגר את קפה מייסון. כל מה שאוכלים השבוע
מסעדת רוטנברג- כרוניקה של מטבח (גלעדי) מקומי
מסעדת רוטנברג שבקיבוץ גשר מנסה ליצור באופן כמעט מעורר השראה מטבח מקומי השואב את מקורותיו מההיסטוריה והגיאוגרפיה האזורית ולא מפחד להמציא מטבח חדש בארץ ישראל. נסענו עד לעמק המעיינות לראות האם הם מצליחים בכך וזכינו גם לקבל מתכון לפרושוטו ביתי פשוט להכנה
מסעדת רוטנברג: יש לי סימפטיה
במסעדת רוטנברג בצהריים אמנם אין בשורה קולינרית, אבל כיף לשבת בה, המחירים הגונים והמנות נדיבות. אבי אפרתי מאתר אופציה נעימה לארוחה באיזור הצפון
המסעדות המומלצות סביב הכנרת
נסיעה לטיול או צימר בצפון תמיד מעלה כאב ראש לגבי המקום שכדאי לסעוד בו. מצורף המדריך השלם למסעדות מומלצות סביב הכנרת
צליחת הכנרת
בימי הקיץ אין כמעט משפחה שלא נוסעת לכנרת. פרויקט מיוחד סוקר את ההמלצות למסעדות הכי טובות סביב הימה הלאומית
אושר צמצום אספקת החשמל לעזה החל מהלילה
האספקה תצומצם בתגובה להמשך ירי הקסאם. "בצלם": אין קשר בין הצמצום לצרכי הביטחון האמיתיים. גם אספקת הדלק תוגבל