מרק בשר שהוא ארוחה שלמה
נכנסנו למטבח של פליקס רוזנטל ויצאנו משם עם מתכון למרק זנב שור עם טעמים עשירים ועמוקים, שיחמם אתכם ביום קר
זנב שור
ארכיון הכתבות של זנב שור8 כתבות משויכות לתגית זו
תבשיל זנב שור בשרי, בדיוק כמו באיטליה
כי כמו שקורה פעמים רבות במטבחים העניים, דווקא מהמחסור צומחות המנות העשירות והטעימות ביותר
, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
ניחוחות של פתיליה: תבשיל זנב עגל וארטישוק ירושלמי
יש סירים שמפיצים בבית ניחוחות מוכרים של תבשילי פתיליה, גם אם לא ממש יש לנו אחת כזו. סיר של תבשיל זנב עגל טרי עם ארטישוק ירושלמי, לימון וזיתים הוא בדיוק מסוג התבשילים האלה
תאוות בשרים: משחקי הכס במסעדת NG
עולם הפנטזיה של הסדרה "משחקי הכס" מתעורר לחיים במסעדת NG בנוה צדק, עם "משתה של אש וקרח" - ארוחת 10 מנות, נתחי בשר אקזוטיים, יין שזורם כמים והיעדר מוחלט של סכו"ם
ארוחה משפחתית: דלעת ערמונים במילוי תבשיל זנב שור
במקום להכין תבשיל זנב שור קלאסי, דיויד פרנקל עושה לו שידרוג ומכניס אותו לדלעת ערמונים בהגשה מושלמת
ארוחה משפחתית: זנב שור עם גריסי פנינה
אסף גרניט ממחניודה מכין עצמו ליום החורפי ומבשל קדירת חורף מבושלת שעות עם זנב שור וגריסי פנינה
"יהי רצון מלפניך ה' אלוהינו ואלוהי אבותינו, שיותרו חבושינו ואסורינו מכלאם ויחזרו נעדרינו בריאים ושלמים לבתיהם"
מתכון לתבשיל זנב ביין אדום ודבש תמרים, טורטליני חבושים, הל וטימין - הפקת מתכוני ראש השנה של השף מאיר אדוני
שנהיה לזנב
ממאכל עניים הוא התפתח לתבשיל שמוגש במסעדות יוקרתיות. זנב השור עולה ליגה ונכנס לרביולי ולמרק חורפי של קוצ'ינה תמר