ברבוניות ממולאות מטוגנות
הבשלנית מרים אבוקסיס מעכו במתכון לברבוניות ממולאות בעשבי תיבול
ברבוניה
ארכיון הכתבות של ברבוניה6 כתבות משויכות לתגית זו
עזרא בדרך: הנוסטלגיה מכה שנית
ישיבה ספונטאנית בבר וותיק, עוררה אצלה זיכרונות ממוסדות השתייה של פעם, שעוד לא סגרו סופית את הברז. והלוואי שגם לא ייסגרו. טליה לוין מתגעגעת
בלי דרכון או ויזה: תיקו של השף חמודי עוקלה נגנב יום לפני טיסה לארה"ב
השף של מסעדת "איטליאנו דה לה קוסטה" אמור היה לטוס מחר לארצות הברית לקראת אירוע מיוחד במסעדת ברבוניה בניו יורק - אך מכוניתו נפרצה ונגנבו ממנה המסמכים אשר בלעדיהם הוא ייאלץ להישאר בארץ. כעת הוא פונה אל הפורץ: קח את הכסף, אבל בבקשה החזר את המסמכים
הלך לעולמו עזרא מרמלשטיין מייסד מסעדת ברבוניה
עזרא מרמלשטיין, מייסד מסעדת הדגים המיתולוגית ברבוניה בתל אביב, הלך לעולמו היום. מרמלשטיין בחר לסיים את חייו בשווייץ, עקב נסיבות בריאותיות, יום לפני יום הולדתו ה-74
חופשי על הבר: ברבוניות צלויות
בלי לפחד מאידרות, ראשים ודג עשוי למחצה, השף עומר מילר מכין ברבוניות צלויות על סלט שעועית לבנה
החיים שלך פוקאצ'ה
עם ידע בסיסי בהכנת חביתה וסלט גלי רבינק יוצאת לבדוק סדנאות בישול במדור חדש. והשבוע הכל על המטבח האיטלקי סיציליאני בקוק סטור