קלבריה: אם ככה מרגישה מסעדה בת חודש, הספין דוקטור פשוט גאון
הומה, שמח, קצת מיוזע ובעיקר טעים. לפני פחות מחודש פתח השף בנצי ארבל את "קלבריה" בלוקיישן חדש, ובגלגולה הנוכחי תצאו שבעים ומרוצים בפחות מ-360 שקלים לארוחה זוגית | ביקורת מסעדות
בנצי ארבל
ארכיון הכתבות של בנצי ארבל7 כתבות משויכות לתגית זו
"אני בא להעתיק מחר": הדרמה מאחורי המסעדה האיטלקית החדשה בת"א
ריל של משפיענית אוכל על מסעדה איטלקית חדשה בצפון תל אביב הצית סערה בעולם הקולינריה. בנצי ארבל ("כפרה מיו") מאשים בהעתקה בוטה, הקולגות רז רהב ויוסי שטרית מתייצבים לצידו, והרשת גועשת
המסעדה הזאת תצליח, ובצדק. מגיע לה
בעידן שבו מסעדות של ממש הופכות פחות ופחות מושגות ליותר ויותר אנשים, טוב שיש את בנצי ארבל, ואת קלבריה החדשה שלו
מי היה מאמין שדווקא כאן נמצא את אחת הפסטות הטובות בישראל?
כפרה מיו היא לא מסוג המקומות שאבי אפרתי פוקד בדרך-כלל במסגרת המדור, אז איך בכל זאת הוא מצא את עצמו יושב שם, לועס פסטה ברחוב הקר, ומחייך מאוזן לאוזן?
קורונה או לא: יש לנו מלא חדשות קולינריות
העוגות של מגזינו מקבלות חנות משל עצמן, למסעדת שאראק יש שף חדש, דוכן הפלאפל שהופך לטרטוריה איטלקית ופסטיבל בורגרים שלא תרצו להחמיץ. יש לנו מלא חדשות קולינריות, קבלו
אם אין לחם תאכלו ירקות
רגע לפני החג השני, כשכבר אין כוח למצות, בנצי ארבל ממפגש אושר משביע את הקרייב לבצקים עם פיצה מתפוחי אדמה קריספיים, סלט טבולה כרובית ומילפיי קוקוס עם תותים
חדש בתל אביב: סורה מארה
בשקט בשקט, מתחת לרדאר של הביצה הקולינרית המקומית, נפתח מיזם אוכל חדש ומסקרן. סורה מארה - בר עם אוכל מוקפד על גג של בניין משרדים