מטבחצר

ארכיון הכתבות של מטבחצר5 כתבות משויכות לתגית זו

• פתיתים ולא של שלג

  השפים יוגב ירוס ואייל סניור ממטבחצר במושב גינתון עם מנה חורפית שמשלבת בין סיר פתיתים של בית עם המון בצל מטוגן לבין מרק דגים מהביל

• סיכום שנה אלטרנטיבי באוכל

  מילות סיכום אחרונות בהחלט ל-2016: מה היה הקונספט המוצלח של השנה, איזו עסקית כבשה את לבנו, מה היה מוצר השנה שקטף את הזכייה ברגע האחרון, ומי המסעדה המבטיחה של 2017?

• חורף פריזאי בצלחת

  מזג האוויר שבחוץ עושה חשק להכנס למטבח ולהתפנק. יוגב ירוס ואייל סניור מכינים את היהלום שבכתר הבצקניות - ניוקי פריזיאן ברוטב חמאה אגוזי

• עלים של נחמה: כרוב ממולא

  השפים יוגב ירוס ואייל סניור ממטבחצר שבמושב גינתון חוגגים את העונה הכי מתעתעת עם כרוב בלדי ממולא בטלה, חצילים שרופים, פיסטוק וצימוקים אוזבקיים

• פותחים שבוע: מסעדה מרוקאית חדשה בתל אביב

  מסעדה מרוקאית חדשה, סניף נוסף לבנדיקט, פסטיבל המבורגרים בדיקסי, חגיגת קובה במבשרת ועוד שלל אירועי אוכל מפתים. איפה כדאי לכם לאכול השבוע?