מחמר

ארכיון הכתבות של מחמר2 כתבות משויכות לתגית זו

• קציצות מחמר מרוקאיות של אבי לוי

  המאסטר שף הנצחי שלנו אבי לוי עם מתכון לקציצות מחמר מרוקאיות, נימוחות ומטוגנות, על בסיס תפוחי אדמה

• מ'חמר: ממולאים טוניסאיים

  במרוקאית, מ'חמר היא בכלל פשטידת תפוחי אדמה וביצים, אבל בטוניסאית הכוונה לחצילים ממולאים המבושלים בשמן. הגרסה הנוכחית לממולאים האהובים מגוונת ובריאה יותר