בית קפה בבית: שינויים בהרגלי הצריכה
חושבים שאנחנו המדינה הכי מכורה קפה? תחשבו שוב. נתוני הקפה המלאים לכבוד יום הקפה הבינלאומי שחל ב-1 באוקטובר. וגם - כיצד שינתה הקורונה את הרגלי צריכת הקפה שלנו?
רולדין
ארכיון הכתבות של רולדין55 כתבות משויכות לתגית זו
מתק חש של יום חדש
הימים שבהם קינוח ראש השנה היה שם קוד לעוגת חנק חלפו מזמן מהעולם. אל תשאלו איך למדנו את זה
עוגות קרוב לבית: סניפים חדשים ל'רולדין' ביקנעם ובראש העין
רשת הקונדיטוריות 'רולדין', השיקה בימים אלה, בעיתוי מתוזמן עם ראש השנה, שני סניפים חדשים, האחד ביקנעם והשני בראש העין. סניפים אלו ומצטרפים אל 90 סניפי הרשת הפרוסים בישראל
אם אין עוגות תאכלו לחם: רולדין מרחיבה פעילות ומשיקה קולקציית לחמים
רשת הקונדטוריות 'רולדין', משקיעה 18 מיליון שקלים בהרחבה משמעותית של פעילותה בקטגוריה, ומשיקה קולקציה של 12 לחמי מחמצת ולחמים ייחודיים בעבודת יד ובטכניקה חדשנית
זהב לבן, פתיתי חלום
הקצפתית והשמנתית, המאוזנת והמוגזמת, המתוקה, החמצמצה וזאת שיודעת שהיא מלכה גם בלי אינסטגרם: קבלו את הכוכבות הצחורות של שולחן החג
זה לא חנוכה, זה רמדאן: סופגניות חדשות ומתוקים בחינם (כן, בחינם)
דוכנים מפתים ללא כסף, פיצות שכבר חוגגות שבועות וגם כמה פתיחות מסקרנות: החדשות הכי טעימות בישראל.
חג החירות (להשתולל)
אין כמעט קינוח שטעמנו בשבועות האחרונים (ואתם יודעים כמה טעמנו) שלא ניער מעליו את מחסומי החמץ והפגיז עם סיומת מתוקה. עכשיו תורכם
עד דלא ידע
החמאתיות, האקסטרה-פריכות ואלה שלא הסכימו לוותר על מסיבה: מה שהיה פעם חג מעט מפוהק ויבשושי הפך בלי ששמנו לב למלכודת אפייה מפתה במיוחד
אם לא עכשיו, אז מתי בדיוק יהיה לכם זמן? שלב אחר שלב, בדרך לקרואסון ביתי מושלם
אנחנו לא צריכים איזה תאריך רנדומלי כדי לציין שמדובר ביום הבינלאומי למאפה הזה. אנחנו כן צריכים את ההוראות של "רולדין"
כשאמא באה לבשל ומביאה את החברות: הממולאים של הצפון מגיעים עד הבית
אימפריה חיפאית מתעדכנת, תפריט חורפי מפתה ואינספור אופציות קרואסוניות מושחתות: הכותרות הטעימות של השבוע
כי כולם רוצים בסוף סופגניה עם ריבה: קבלו את המלכה האם של רולדין
המתכון לקלאסיקה הזאת לקוח מתוך ספר המתכונים של הרשת, ואתם רק צריכים לעקוב אחר ההוראות
הקולקציה
השוקולדית והקרמית, הפריזאית והמפרצית, הבריושית והספינג'ית, הדונאטסית וזאת ששונאת הגדרות: קבלו את מצעד סופגניות חנוכה 2020
אתגר הסופגניה: סופגניות במילוי קרם וניל ושוקלד לבן
כבוגרי קורונה שזכו בצבירת שעות נוספות באפייה וניסויים במטבח הביתי, אנחנו מעניקים לכם בזאת את המתכון המדויק של קיסרית החנוכה. ויש גם אתגר
יש לנו את את המתכון לעוגת השמרים הטעימה ביותר שאכלנו
עוגת הטייגר אמרנה שהשיקו ברולדין לכבוד שבועות, היא אחת מעוגות השמרים הטעימות ביותר שיצא לנו לטעום, אז התחננו לקבל מתכון - וקיבלנו, היא אמנם דורשת קצת השקעה, ולא מעט סבלנות, אבל תאמינו לנו, היא כ"כ שווה את זה
עוגת קוקוס-שוקולד של רולדין לפסח
לבוקר שאחרי ליל הסדר ולכל ימי חול המועד, קבלו מתכון של קונדיטורית רולדין. על הפרק: עוגה בחושה של קוקוס עם צ'אנקים של שוקולד צ'יפס שתעביר את החג בכיף, ובמיטבה לצד כוס קפה או תה
בואו נעשה את זה קל: ארבע העוגות הקנויות הכי טובות לפסח
פחות בקטע של אפייה? אספנו עבורכם את ארבע העוגות הכשרות הכי טובות לפסח שיש לקונדיטוריות להציע השנה, כאלו שיגיעו עד הבית, יעשו לכם מתוק, וישכיחו קצת את תחושת החמוץ בלב, וגם את חסרונו של החמץ
אוזני ההמן הטובות ביותר
חג פורים בפתח, והתכנסו כדי להכריע בסוגיה שמטרידה את כולם - איפה נמצאות אוזני ההמן הטעימות ביותר לפורים 2020, נמצאו 10 כאלה, הנה הן לפניכן
מצעד הסופגניות 2019
השנה החלטנו לרכז את כל הסופגניות שמציעות הקונדיטורית למבחן סופגניות גדול ומצולם, זה לא היה פשוט, אבל מה לא נעשה בשבילכם? אז קבלו את הסופגניות המומלצות שלנו לחנוכה 2019
האוטואוכל הירושלמי חוזר
מתחם משאיות האוכל של ירושלים חוזר לכבוד הקיץ עם מנות רחוב של המסעדות הכי שוות בבירה, בגורדוס לא מחמיצים הזדמנות לחגוג את יום השוקולד, וברולדין החליטו להקדים את חנוכה ליולי, עם קולקציית סופגניות משוגעת. הנה כל מה שאתם צריכים לדעת השבוע
פריכות, מתוקות וכשרות לפסח: עוגיות לינזר של רולדין
מי אמר שבפסח צריך לוותר על דברים שווים? קבלו את המתכון של רולדין לעוגיות הלינזר האהובות - מתכון קליל ומהיר לעוגיות פריכות ומפולאות
לבבות אסתר של רולדין אזלו מהמלאי - אבל השגנו את המתכון
ברולדין השיקו לכבוד פורים את לבבות אסתר, עוגיות לב מבצק פריך במילוי מרציפן וריבת תות, שהכנסותיהן נתרמו למען עמותת רוח נשית, אלפים רכשו אותן והמלאי נגמר, אבל כדי שהלב של אסתר ימשיך לפעום - רולדין שיתפו אותנו במתכון
ניו יורק, ניו יורק: מתכון לעוגת הגבינה הכי אהובה
יש המון מתכונים לעוגות גבינה - אבל עוגת גבינה ניו יורקית של רולדין יש רק אחת, ולנו יש את המתכון שלה
רולדין מחלקים לכם מארז סופגניות במתנה
בסניף רולדין באבן גבירול יחלקו מחר סופגניות בחינם, תומר אגאי מגיע הערב למתחם הכי לוהט בר"ג והמקום האהוב עלינו בפרדס חנה סוף סוף פותח בשעות הערב עם תפריט מיוחד. פותחים שבוע ראשון של נובמבר
ציפוי זהב או קרם חמאת בוטנים: כמה עולה סופגניה? יותר משחשבתם
עד לפני עשו זה היה קונצנזוס: הטעימה מכולן - סופגניה מלאה בריבה אדומה. המתחכמים החליפו בריבת חלב, ועדיין הבסיס נותר פשוט. אולם לאחרונה קונדיטוריות החלו לייצר קולקציות של סופגניות מיוחדות: ציפוי זהב, קרמים כבדים ועוד. יצאנו לבדוק כמה זה עולה לנו
ריח של חופש: כך תקבלו גלידה בחינם
איקאה מפנקת עם גלידה בחינם, דיקסי של חיים כהן עברה מייקאובר, במסעדת אמריקה חוגגים את יום העצמאות האמריקני וברולדין מוצאים תעסוקה לילדים בחופש הגדול. פותחים שבוע
הצצה מבפנים למפעל של רולדין
סופגנייה היא כבר מזמן לא רק סתם מאפה מטוגן עם ריבה ואבקת סוכר, מדובר ביצירת אמנות לכל דבר, כשאחת האחראיות המרכזיות למהפך שלה היא רשת רולדין. קפצנו למפעל בעונה הכי עמוסה בשנה
חנוכה 2016: טעימת הסופגניות הגדולה
אינספור סופגניות וקלוריות עברו במסדרונות מערכת וואלה בשבועות האחרונים כדי לעזור לכם להחליט - איזו סופגניה הכי כדאי לקנות? הסופגניות הטעימות של 2016- מבחן הטעימה הגדול
פותחים שבוע: חוגגים לארה"ב במסעדות
המסעדות מציינות את יום העצמאות האמריקאי בחגיגות בשרים מושחתות, רולדין פותחת את מרכז המבקרים לילדים והמון תפריטי קיץ חדשים. פותחים את השבוע הראשון של יולי, וכבר נהיה פה לוהט
מה סוד קסמה? עוגת גבינה קלאסית של רולדין
עוגת גבינה קלאסית רכה וטעימה - הקונדיטור של רולדין חשף בפנינו את המתכון וגם את הטיפים שלו לעוגת גבינה אפויה מנצחת
מצעד עוגות הגבינה: הקלאסיקה ניצחה
טעמנו קרוב ל-50 עוגות גבינה על מנת להכריע בסוגיה שמטרידה את כולנו לקראת חג השבועות: מהי עוגת הגבינה הטובה ביותר לשנת 2016?
פורים 2016: מהי אוזן ההמן הטובה ביותר?
לאחר חודש עמוס בפרג, תמרים וחלבה, מצעד אוזני ההמן של וואלה! אוכל מתפרסם. מהן עשר אוזני ההמן הטובות ביותר שטעמנו, איזו אוזן המן טבעונית היא המוצלחת ביותר, אלו אוזני המן מלוחות ריגשו אותנו ומהו המאפה הטעים ביותר שאכלנו לקראת פורים?
מוזמנים לבוא: מרכזי המבקרים הכי מסקרנים לחול המועד סוכות
שבעה מרכזים חדשים, שנפתחו לאחרונה, פתחו את שעריהם. ממפעל הטליתות והציציות הגדול בעולם, דרך צמחי מרפא מיוחדים ועד למבשלת בירה מיוחדת במינה וביקור במאפייה מתוקה. בואו להיות אושפיזין
חגיגיות של פסח: עוגות פרווה לחג
קינוח חגיגי של פסח דורש שלוש משימות לא פשוטות: להיות פרווה, חגיגי, ובלי קמח. ברולדין מראים לכם שאפשר לעמוד במשימה ואופים עוגות שישאירו את האורחים פעורי פה
סופגניות גורמה של רולדין
עד שחג החנוכה יגיע רשמית אפשר כבר לתכנן את טיגון סופגניית הגורמה האולטימטיבית. רשת רולדין מגישה מתכונים לסופגניות הכי מפונפנות ומושקעות שיוציאו את העיניים לאורחים
האני, הכנתי לך עוגת דבש
המלכה של ראש השנה היא עוגת הדבש, אבל היא ממש לא חייבת להיות משעממת. בקונדיטריית רולדין מציעים לכם לצד המתכון המסורתי בחושה עם תמרים ובננות או עוגת דבש עם שטרויזל אגסים
המלכה הלבנה: טעימת עוגות הגבינה הטובות ביותר
עוגות גבינה אפויות או עם פירורים הן מזמן לא האופציות היחידות שיש לקונדיטוריה הקרובה למקום מגוריכם להציע. חברי מערכת וואלה! אוכל טעמו עשרות עוגות צחורות כדי לאתר את עוגות הגבינה המנצחות לשולחן החג
טירוף אוזני ההמן בשיאו
מיליוני אזני המן שנמכרות מדי פורים מוכיחות שהישראלים לא יכולים בלי משולש בצק ממולא. קפצנו לרשת רולדין כדי לבדוק - מה ישראלים אוהבים יותר, בצק או מילוי?
רולדין מוכרת סופגניות "פרימיום" ב-9.5 שקלים
רולדין: "איכות ההשקעה ומסורת המצוינות של רולדין בעולם הסופגניות כבר מעל 25 שנה, הם שגורמים לעשרות אלפי הלקוחות לפקוד את סניפי רולדין מדי שנה עוד הרבה לפני ערב החג"
פותחים שבוע: בשר במידה אקסטרה לארג'
בבשרלה משיקים תפריט בשר אקסטרה לארג' לקרניבורים, בבליני חוגגים את הסתיו עם פסטיבל פטריות וברולדין יוצאים במתיחת פנים חדשה לקינוחים
ארומה בעקבות קופיקס: "שוקלים להוזיל את הקפה"
קופיקס ממשיכה להכות גלים בשוק. שיא חדש של זעם צרכני נרשם אתמול לאחר שרני רהב ורולדין תקפו את איכות הקפה בקופיקס. האם הכעס יתבטא בירידה במכירות או יישאר באינטרנט?
כשר וטעים: עוגיות כשרות לפסח של רולדין
איזה כיף שאפשר להמשיך ולאפות, למרות הפסח. קבלו מתכונים כשרים של רשת רולדין לעוגיות שקדים, עוגת קוקוס בציפוי שוקולד ועוגיות חמאה במילוי תות. הכינו את התנורים
עוגות הגבינה הטובות ביותר לשבועות
קלאסית אפויה או קרה עם פירורים. הקונדיטוריות השנה לא עצרו בעוגות המוכרות והכינו מגוון עוגות שונות - איפה כדאי לכם להשקיע ולרכוש עוגת גבינה לשבועות
אחרי קפהקפה - גם ברולדין בוחנים את הצמידים הרוטטים למלצרים
לפני כחצי שנה הפסיקה רשת קפהקפה את השימוש בצמידים שמעבירים רטט בזרוע המלצרים כשהלקוח מזמן אותם. רשת רולדין יוזמת פיילוט דומה. רולדין: "כנראה לא נדבוק בפתרון זה"
הפיצוחיה פורחת: מתכוני עוגות לט"ו בשבט
אחת פשוטה להכנה והשניה מושקעת ומלאת רושם. קונדיטוריית רולדין מנדבת מתכוני ט"ו בשבט
אוזני המן 2011 - המצעד
2 אופות ושפית חרפו נפשן בטעימה עיוורת של אוזני המן מ-16 הקונדיטוריות הטובות בארץ. הזוכה במקום הראשון לא הפתיע ואת האחרון הן מעדיפות לשכוח
ישראל בכוננות ספיגה: הסופגניות כבר כאן
חנוכה כבר בפתח וסקר חדש מגלה: הישראלי הממוצע יאכל 4 סופגניות במהלך החג, את רובן יקנה מן המוכן. השנה בקולקציה: קרם מלבי, חמאת בוטנים, קרם פיסטוק והרבה חלבה
לפחד אין רגליים
אבל לת"נ יש, ולא תאמינו לאן הן הובילו אותה. ביקור בסניף של רשת רולדין באלנבי השאיר לה טעם מופתע בפה
הבחושות
עם קצת חמוציות, קקאו מלמעלה, עם תחליף מייפל או סטנדרטיות כמו בבית. העוגות הבחושות שתוכלו לקנות
זמן תפוח
בחושות, עם פירורים או בצורת טארט. העיקר שבראש השנה יהיו בהם המון תפוחים, ולפעמים קצת דבש