קציצות ערוק עם עוף
הקציצות של חן מזרחי יגרמו לילדים להתאהב וזה בדיוק מה שהם וגם אתם תשמחו לנשנש כשמתים מרעב. אם אתם רוצים ממש להשקיע, תארזו אותן בכריך עם טחינה וירקות טריים ותתכוננו לביס של החיים
ערוק
ארכיון הכתבות של ערוק5 כתבות משויכות לתגית זו
ערוק, לביבות הירק המושלמות בעולם
תועפות ירק, ריחות של כמון וכמה חוקי טיגון פשוטים יהפכו את לביבות הירק האלו למעדן עיראקי אמיתי
קציצות ערוק של סבתא
לכל עדה יש את קציצות הירק שלה. אלו שלמדתי להכין מסבתי, יוצאת עיראק, נקראות ערוק. המרכיב העיקרי שבהן הוא תפוחי אדמה מעוכים לפירה, ואת הגוון הירוק הן מקבלות בזכות המון פטרוזיליה
קציצות ערוק של סבתא
אם הן לא יתחסלו באותו הרגע, אפשר לארוז אותן בכריך עם טחינה וירקות וליהנות מהן גם מחוץ לבית
בוקר עיראקי
השף אמיר קרונברג ממסעדת גדרה 26 שבשוק הכרמל פותח שולחן ארוחת בוקר מלא במטעמים עיראקיים כולל חצילים בנענע, סלט עגבניות עם עמבה, ביצים חומות וקציצות ערוק ריחניות