לראש השנה, ובכלל: 8 מתכונים מנצחים של אורז חגיגי
שולחן חג מפואר דורש מנת אורז מושקעת וחגיגית במיוחד. אספנו לכם 8 מתכונים שווים, חלקם מכילים רק אורז וחלקם משלבים גם עוף, יש גם ממולאים ואפילו מקלובה לחג שמח
שולחן חג מפואר דורש מנת אורז מושקעת וחגיגית במיוחד. אספנו לכם 8 מתכונים שווים, חלקם מכילים רק אורז וחלקם משלבים גם עוף, יש גם ממולאים ואפילו מקלובה לחג שמח
אינס ינאי לוקחת את המקלובה הקלאסית ונותנת לה את גרסת הילדים עם פתיתים, פרגיות וירקות שצולים בתנור במקום לטגן, התוצאה לא פחות ממדהימה, ויש לה גם טיפ קטן להצלחה בטוחה
אינס שילת ינאי משתפת אותנו כיצד להכין אורז מתובל שבתוכו חבויות הפתעות כמו פרגיות צלויות ושלל ירקות, ועל הדרך מלמדת אותנו פטנט להפוך את המקלובה מבלי שתתפרק
יש כאן כל מה שטעים, כי "כשילד אחד ביקש צ'יפס, השני אורז והשלישי אפונה עם גזר, בום ירד האסימון ונהיה לנו מתכון עשירון עליון"
במקום להכין את הגרסה המסורתית למקלובה שלוקחות שעות של עבודה, רות אוליבר מתקתקת תבשיל זריז של כבדים ואורז שהופכים על צלחת הגשה חגיגית
הכנת מקלובה היא עניין די מתסכל למי שלא אוהב טיגונים. בדיוק בשבילם מכינה אורלי פלאי מקלובה בנוסח מקוצר ובגרסה בריאה הרבה יותר, שבה הירקות נכנסים ראשית לשיזוף בתנור. תתפלאו, אבל אפילו הילדים יתמכרו
רונית אבידן הדרימה עד ליישוב הבדואי לקייה שבאזור באר שבע כדי ללמוד על סודות הבישול הבדואי וחילצה עבורנו מתכון למקלובה
פתיתים הם אוהבים? כן. רצועות חזה עוף הם אוהבים? כן. גזר הם אוהבים? ברור. קבלו את המקלובה פתיתים הנהדרת הזו
רשיד עודה, שמתמחה במטבח ערבי, עם מקלובה עוף שלא זקוקה לטיגון
ארוחה בסיר אחד של קציצות עם אורז. מנה יפה ומרשימה שניתן להפוך ולהגיש כמו מקלובה, להגיש בארוחת הסופ"ש ואחר כך ליהנות ממנה במהלך כל השבוע
"מקלובה: אהבה הפוכה" חושף את סיפורם של גבר אחד ואישה אחת שהחוק הפגיש ביניהם. אבל אהבתם הוּצאה מחוץ לחוק - ואת החוק הזה הם החליטו להפר. קראו את הפרק הראשון
בית קפה משפחתי וירוק, בשלנית שלימדה את כולם לקח, סלון אלכוהולי ועכואית שתכניס אתכם למטבח: המלצות שוות בגליל
זאכי, טעים בערבית, היא מסעדה חדשה שנולדה מחברות ותיקה, בלב שכונת פלורנטין, עם אוכל ערבי ביתי, אמיתי ומסורתי, מקציצות חומוס, דרך מנסאף אנטריקוט ועד מקלובה. אתם הולכים להיות מאוד רעבים בעוד 3...2...1...
המקלובה, שמשמעות שמה 'הפוכה', היא מנה מרשימה המהווה ארוחה שלמה על בסיס אורז מתובל שבתוכו חבויות הפתעות כמו פרגיות צלויות ושלל ירקות. החוכמה היא להפוך את המנה מבלי שתתפרק, לנו יש פטנט שיבטיח לכם תוצאה מושלמת
המונה מוצא מקום שמצליח לרפא אותו מפוביית הירקות שלו, בזכות מקלובה רטטוי בלתי נשכחת, במחיר שגרם לו לשפשף את העיניים. שלמות היא לא מילה גסה
הדרמנו עד ליישוב הבדואי לקייה שבאיזור באר שבע כדי ללמוד על סודות הבישול הבדואי וחילצנו מתכונים למקלובה עוף עם שפע של ירקות, תבשיל אורז סורי מיוחד, ותערובת תבלינים סודית
אם אתם בקטע של להראות לאורחים איזה בשלנים גדולים אתם, המקלובה הזאת בדיוק בשבילכם, כי הופכים אותה לעיני הסועדים חצי שעה מתום ההכנה
דמיינו סיר מהביל עם שכבות של ירקות אפויים ופתיתים מרופד בתפוחי אדמה שחומים ופריכים - אורלי פלאי ברונשטיין מגישה תבשיל מקלובה בלי בשר
לחמניות גבינה נימוחות בסגנון פורטוגזי, לחם מקלובה ים תיכוני וקינוח סטיקי טופי אמריקאי שלושה מתכונים מפנקים שכיף לאפות בעונת הסתיו, מתוך ספר האפייה החדש של ארז קומרובסקי
תבשיל השכבות המהביל מהמטבח הערבי יגנוב את ההצגה בארוחת החג - לאחר הבישול הופכים את המקלובה על צלחת ומתגלה מעין עוגה מפתה של קציצות, אורז וחצילים
דנה מלמד חולמת על רקדניות בטן, לרגע גם הופכת לאחת ומתעוררת עם מקלובה של עוף, טלה וירקות