מופלטה

שלב אחר שלב, עם תמונות כמובן: כשמאמא מרוקאית מלמדת להכין מופלטה אסלית

בחגיגות המימונה של רחל דרעי מוגשת ערימה של מופלטות מגולגלות בחמאה ודבש לכל באי הבית. רוצים להכין בעצמכם מופלטה אמיתית? המתכון הפשוט והמדויק שלה לפניכם

מופלטה, ספינג' ושבקייה: 3 קינוחים מעולים למימונה

שולחן האוכל הגדול של מתמודדי מאסטר שף מוכן. לא תשבו לאכול משהו?

מופלטה קלה, מימונה מושלמת

המופלטה הפשוטה והבסיסית מורכבת רק מ-3 חומרי גלם. השמרים שמוסיפים לה כיום הם תוספת מאוחרת יותר. הסוד בהכנתה הוא בצק דק ככל האפשר

מופלטה כשרה לפסח של אבי לוי

גם אתם לא יכולים להתאפק עד המימונה?

ליד המופלטות יש עוד הפתעות: כך תכינו בבית ממתקים קלים למימונה

החג הכי מתוק על לוח השנה דורש לא מעט עבודת הכנה, אבל יש לנו כמה מתכונים מנצחים שיעזרו לכם בדרך

דאבל דבש, דאבל חיוכים, דאבל מימונה: כך מכינים בבית מופלטה אמיתית

כי אף אחד לא יצליח לקחת מאיתנו את החגיגות המתוקות של השנה

אבולעפיה? אפליקציה! ביקוש חריג למוצרי חמץ ביממה שלאחר הפסח

בעוד מצלמות הטלוויזיה התמקמו בפתחי המאפיות, התור האמיתי לחמץ היה דיגיטלי: באפליקציית המשלוחים Wolt מדווחים על שיא הזמנות שנרשם בצאת השבת. כאלף מופלטות הוזמנו ו-2 שליחים יצאו לדרך בכל שנייה. ביקוש חריג ללחם ולחמניות נרשם גם בבוקר יום ראשון עם החזרה לשגרה

מתכון למופלטיונר המתחיל

מה לעשות לא כולנו התברכנו בחברים שיזמינו אותנו לרבוח ולסעוד. הנה מדריך למי שנאלץ להכין בבית, קחו בחשבון את זמן ההתפחה. אל תשכחו- מופלטה טעימה גם אחרי המימונה.

"הבבונים חוגגים": פרסמנו מתכון למופלטה ונתקלנו בישראלים המכוערים

לקראת המימונה העלנו כתבה ובה מתכון למאכל האהוב והמפורסם, ולצערנו נתקלנו בתגובות שטופות שנאה ובורות נגד העדה המרוקאית. "לחיות האלה מותר לשגע את השכנים כל הלילה", כתבו גולשים והפכו את הדיון על קולינריה לשיח מכוער וגזעני

מופלטה, על שום מה: כל מה שאתם צריכים לדעת לקראת המימונה

עם צאת הפסח, יחגגו ברחבי הארץ את החג שמקורו במסורת יהודי מרוקו. היכן בארץ יתארחו הפוליטיקאים? מה יהיה מזג האוויר הצפוי? ומי העיר ששברה בעבר שיא גינס בהכנת המופלטה הגדולה בעולם? חידון, מזג אוויר ועדכונים

זמן מימונה: כך תכינו מופלטה מרוקאית

לקראת המימונה הגענו אל יונית צוקרמן בעלת הבלוג "מלכת המטבח" כדי ללמוד איך מכינים מופלטה מרוקאית אמיתית עם דבש וחמאה. זה יותר פשוט ממה שחשבתם וטעים בטירוף

מתכון לשנת ברכה ושפע: מופלטה מרוקאית

בצק בסיסי שעובר טיגון ומקבל תשומת לב מהדבש, הופך למעדן מרוקאי שאם לא יביא איתו שפע וברכה, לפחות ישאיר טעם טוב - מתכון למופלטה

איך מכינים את הממתקים למימונה?

סודות מתוקים: לבשלנית קולט בן נעים מנתיבות יש לא רק מתכונים נפלאים למתוקים של החג, אלא גם טיפים חשובים שכדאי לאמץ לאירוח ולחיים בכלל

פוליטיקת המופלטות: צפו בח"כים חוגגים מימונה

חגם של יוצאי צפון אפריקה כבר מזמן הפך לחג לאומי האהוב במיוחד על הפוליטיקאים. גם השנה הם הצטרפו, אכלו והצטלמו בלבוש מסורתי. אספנו את התמונות הנבחרות מהחגיגות בארץ

מתכונים למימונה: ממופלטה ועד ריבה

לרגל המימונה המתקתקה נסו שלושה מתכוני מימונה קלאסיים שתוכלו להכין בבית גם אם אתם לא שייכים לעדה

חג מתוק: בואו לראות מי מונה לעשות שמח בגן סאקר

כמו בכל שנה, אלפים הגיעו לאירוע שמסמל יותר מכל את סיום חג הפסח - חגיגת המימונה בגן סאקר. היו שם מנגלים, מופלטות, ממתקים והרבה אווירה טובה

תענוג של מופלטה

תרבחו ותסעדו

היום בערב תתקיים חגיגת המימונה, וזה זמן מצוין להכריז שזהו לא רק אירוע טעים, אלא גם די חשוב ויפה