פבלובה עם קרם מסקרפונה ורימונים
מתכון רביעי ואחרון מתוך ההפקה שלנו עם ביסקוטי, והפעם - מלכת הקינוחים - הפבלובה, היא אמנם דורשת קצת יותר עבודה, אבל ללא ספק משדרגת כל שולחן קינוחים שתוגש עליו, שנה טובה ומתוקה מתוקה
מתכון רביעי ואחרון מתוך ההפקה שלנו עם ביסקוטי, והפעם - מלכת הקינוחים - הפבלובה, היא אמנם דורשת קצת יותר עבודה, אבל ללא ספק משדרגת כל שולחן קינוחים שתוגש עליו, שנה טובה ומתוקה מתוקה
כן חג שלנו, לא חג שלנו, לנעמה נויהאוז זה לא משנה. היא אוהבת לאהוב, ולמזלנו היא גם הכי אוהבת לאפות. לכבוד הוולנטיינס הקרב וסתם כדי לחגוג את האהבה היא מכינה עוגות אישיות משכבות של מרנג קקאו וביניהן קרם שמנמן וענוג של מסקרפונה ופטל אדום
עונת הלימונים עומדת להסתיים. זה הזמן לכבוש את הלימונים שברשותכם, להפוך אותם לקונפיטורה, להכין מהם סלט או קרם מסקרפונה. שף אמיר שולר, ממסעדת בליני בנוה צדק, חולק איתכם מתכונים
המנה האחרונה בארוחת החג של ערן - סלט פירות קטן מוגש עם קרם מסקרפונה וניל ודבש