אלנה: סולידיות זאת לא מילה גסה
מסעדת אלנה מוצלחת במיתוגה הנוכחי בדיוק כמו שהייתה בגלגולה הקודם כבראסרי דה נורמן. הרבה יותר טעים כאן מברוב המסעדות בתל אביב, רק חבל שהמקום של ברק אהרוני עסוק כל כך בלהתכחש לאופי הקלאסי והסולידי שלו
ברק אהרוני
ארכיון הכתבות של ברק אהרוני3 כתבות משויכות לתגית זו
במקום הנורמן: מסעדת אלנה נפתחת
במקום מסעדת דה נורמן, נפתחת בימים אלה מסעדה חדשה בשם אלנה. המקום החדש גם הוא בניצוחו של ברק אהרוני, רק בגרסה קלילה ועם מקום רב יותר לביטוי סגנונו האישי של השף
נורמן: סולידיות שהיא משב רוח רענן
אם הארוחה שאכל אבי אפרתי השבוע במלון נורמן של השף ברק אהרוני מעידה על הכלל, הרי שהוא הולך להיות המקום שאליו מגיעים בידיעה שתקבלו אוכל יציב, מוקפד, נטול גרנדיוזיות ושטיקים