חומוס אבו חסן, יפו: חסן קרוואן הלך לעולמו בגיל 60
בעלי המוסד המיתולוגי מת במפתיע, והמסעדות המשפחתיות בעיר הודיעו על שלושה ימי אבל
בעלי המוסד המיתולוגי מת במפתיע, והמסעדות המשפחתיות בעיר הודיעו על שלושה ימי אבל
מה לא נאמר ונכתב קודם לכן על החומוסיות של אבו חסן ביפו, החומוס המפורסם ביותר בישראל. צוות "המומחים" לא חשב לחדש לכם הקוראים שום דבר, אלא לבדוק שוב מקרוב, האם הם ממשיכים להוביל במקום הראשון ומתווים את הדרך לכל שאר החומוסיות בארץ
הסרט "אדמונד דה ברז'ראק" מסתמן כלהיט הצרפתי הגדול הבא בקופות הארץ. לוסי בוז'נה, שמככבת בו, מדברת על הקשר המשפחתי לישראל, נזכרת בערגה באבו-חסן ומעלה זיכרונות פחות נעימים מאחורי הקלעים - "לפעמים בא לי לרדת מהבמה ולהקיא. אני שואלת את עצמי למה אני במקצוע הזה"
האימפריה בסכנה - סכסוך משפחתי שהגיע עד לבית המשפט עלול להביא לסגירתה של חומוסיית אבו חסן המפורסמת ביפו
הסניף של חומוסיית אבו חסן במתחם שרונה מרקט יסגר, אימפריית הבשרים B12 מגיעה לת"א, תפריט פיצות חדש ברוברטה וינצ'י, כרכור ועוד אירועי אוכל. איפה כדאי לאכול השבוע?
בניגוד לפעמים קודמות בהם הדירו הסועדים הישראלים את רגליהם מהמסעדות הערביות, במצב הבטחוני הנוכחי המסעדנים הערבים מסרבים להתייאש
לפני מספר ימים נפתח סניף נוסף של חומוס אבו חסן בשרונה מרקט, שמכינים באופן עצמאי. 10 טועמים בדקו והשוו איזה חומוס טעים יותר, המקור הייפואי או בשרונה מרקט. התוצאה - מפתיעה
במסגרת אירועי מסעדות פתוחות יתבצע סיור קולינרי שיחשוף סודות יפואיים בשכונת עג'מי. על סדר היום: קפה אותנטי, חומוס פופולרי, מקלובה ביתית, ומעמולים לקינוח
אחרי שהתרגלתם לעמוד בתור ביפו בשביל החומוס הפופולרי, חומוסיית אבו חסן מגיעה סוף סוף לת"א וצפויה להפתח בעוד כחודשיים במתחם שרונה מרקט
החומוס האחרון של אורי זוהר, המנות הכי חמות והסלנג שרק מנגבים מקצועיים מכירים - מדור המוסדות הקולינריים מעביר סיבוב אצל אבו חסן ביפו
כתב האוכל של וואלה! חירף את נפשו ויצא לדגום את חומוס "אבו חסן" האהוב ביפו, שזכה על ידי כלבוטק לציון "לא ראוי למאכל"
תושב עזה שחצה את הגבול למצרים: "קונים פה הכול. סיגריות, אוכל, סולר, צמיגים, חמורים, פרות ואפילו אופנוע באלף דולר ליחידה"
תושב עזה סיפר על תופעה חדשה בצפון הרצועה: תושבים עוזבים את בתיהם ועוברים ליישובים בטוחים יותר בדרום הרצועה מחשש שייפגעו