בנבכי המפתול: מוגרביה עם עוף ריחני
זה לא קוסקוס וגם לא ממש פתיתים, אבל זה מאוד טעים. המפתול, מנה מנחמת מהמטבח הערבי שאתם חייבים להכיר. השף אליאס איוב מכין לנו סיר גדוש בגרגרים חמימים יחד עם עוף ריחני מבושם בקינמון ואגוז מוסקט -לא נשארו לנו הרבה ברירות חוץ מלצלול לתוכו