סופר פיצה: הפיצה שכולם הולכים לדבר עליה
מה קורה כשהשף דיויד פרנקל (פרונטו) חובר לאופה יובל שניר (בר לחם)? נולדת סופר-פיצה, פיצה אחרת לגמרי מכל מה שהכרנו, הנה כל הפרטים
יובל שניר
ארכיון הכתבות של יובל שניר3 כתבות משויכות לתגית זו
השף מושיק רוט נתפס מבריח חומרי גלם מהולנד לישראל
השף הנכנס של טוטו מושיק רוט ובעלי המסעדה יובל שניר נתפסו ביום רביעי האחרון במכס בנתב"ג בנסיון הברחה לישראל של חומרי גלם איכותיים במיוחד
לא קופאים על השמרים: מעצמת הלחם התל-אביבית
ביחד עם שותפו, הצליח השנה יובל שניר להפוך את הבר לחם להרבה יותר מסתם מאפייה. בראיון מיוחד הוא מסביר איך שאיפה למצוינות מנחה אותו באפייה - וגם במכירה ללקוח