שכבות של עונג: ביף וולינגטון - גרסת העוף
הביף וולינגטון היא אחת המנות המפורסמות והאהובות בעולם, במתכון הנוכחי החלפנו את פילה הבקר בחזה עוף, אשר ייעטף בפרוסות בקר דקות ובפטריות, וכמובן - בבצק עלים. התוצאה: מאפה בשרי שאי אפשר לעמוד בפניו
בשיתוף עוף טוב