אלאן דוקאס

סוף עידן בצרפת? השף אלן דוקאס נפרד מבשר

השף הצרפתי המפורסם אלן דוקאס הצהיר כי הוא מוריד את הבשר לחלוטין מהתפריט באחת המסעדות שלו, שלה שלושה כוכבי מישלן. המטבח הצרפתי בהלם