אז'ני בראזייה - השפית הראשונה שזכתה בשלושה כוכבי מישלןבראזייה נחשבת לאחת מהשפים הטובים ביותר בתולדות צרפת וכזו שהפכה את העיר ליון לבירה הקולינרית של המדינה
