פפנאש, סופגניה רומנית שלא צריכה את חנוכה
פושה צ'רנוב עלתה לארץ מרומניה בגיל 22, וניגשה לשלב האודישנים של מאסטר שף עם מתכון מנצח לקינוח המסורתי המושחת. התוצאה: מסך שבור, שופטים מכורים וקרייב למתכון כמובן
פפנאש
ארכיון הכתבות של פפנאש5 כתבות משויכות לתגית זו
פפנאש, הסופגניה הרומנית האולטימטיבית
הסוד של פפנאש אמיתי טמון בגבינה שמשתלבת בתוך הבצק. פה מימי נאמן שייך מביאה לנו את הגרסה שלה
דה מאמאז אנד דה פפנאש
אם השנה אתם במצב רוח לגוון את הסופגניות למה לא לנסות את הפפנאש? את הסופגנייה הרומנית מטגנים גם כן בשמן עמוק, רק בלי להתעסק עם שמרים. השף עמוס שיאון ממסעדת הלנה בנמל מסביר איך עושים את זה נכון
בשיתוף שמן עץ הזית, הכתבה הופקה בידי מחלקת שיתופי פעולה מסחריים של וואלה בהשתתפות מימונית של גורם חיצוני ופורסמה לאחר עריכה עיתונאית.
פפנאש: סופגניות גבינה רומניות ללא שמרים ב-5 דקות הכנה
המקום הכי שמח בתל אביב: הביקור של אבי ביטון בפלאפל גבאי, כולל הרצאה קצרה על המטוגנים של חנוכה, נתן לו חשק להכין את הסופגניות שהוא הכי אוהב - סופגניות גבינה רומניות בלי התפחה ובלי שמרים