קריאת ביאליק: על "ספר הבשר הישראלי"השף של דוריס קצבים הוא האיש שהייתם רוצים לקבל ממנו טיפים ומתכונים על בשר, אבל "ספר הבשר הישראלי", הופך לעיתים דידקטי, שלא נאמר פלצני
