מחקר: החקלאות האורגנית תאכיל את רעבי העולם?
רק 1% משטחי החקלאות בעולם, כולל ישראל, מעובדים בשיטות אורגניות, אף שחוקרים סבורים כי זה הסיכוי הטוב ביותר של האנושות ליצור ביטחון תזונתי לאוכלוסיית העולם. החסמים: עלויות הסבת שטחים חקלאיים לאורגניים והמחיר הגבוה שמשלם הצרכן הסופי