שאול בן אדרת מלמד איך להכין שניצל עגלהגרסה המקומית לשניצל, העשוי מחזה עוף, הפכה אולי לאחת המנות הכי מזוהות עם המטבח הישראלי. השף שאול בן אדרת, מחזיר אותו למקור האירופאי ומלמד איך מכינים שניצל עגל קריספי עם שפריץ של לימון
