האדיקות משתלמת: נפלאות האורוגולהאמנם עוד לא הומצאה המכונה שתמיין עלי אורוגולה, אבל יונתן בורוביץ' מקפה 48 מתעקש שהעלים הבוהקים שווים את המאמץ ומוסיפים עדינות ורעננות לסלט, פסטה ואפילו ריזוטו