תמונות של אורלי פלאי בורנשטיין
ארכיון התמונות של אורלי פלאי בורנשטיין60 תמונות משויכות לתגית זו
עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים עלי מנגולד ממולאים מיונז של אורלי פלאי מיונז של אורלי פלאי טראפלס תות ושוקולד לסילבסטר מוזגים את השוקולד לכוס ממיסים שוקולד מריר טובלים את התות ומקשטים ממיסים שוקולד לבן חותכים את התותים מצננים ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה מצננים ומפזרים אבקת סוכר לפני ההגשה אופים 20 דקות או עד שמעט זהוב מסמנים פרוסות בעובי ס"מ-ס"מ וחצי יוצרים מרבע מכמות התמרים גליל, מניחים ומגלגלים לרולדה מרדדים רבע מכמות הבצק מעבדים את החומרים במעבד מזון או במיקסר עם וו גיטרה עד שהם מתגבשים מכינים את הבצק מערבלים קמח, מים ושמרים דקה-שתיים מוסיפים את המלח והשמן ומערבלים 10 דקות לקבלת בצק רך ודי דביק מעבירים לקערה משומנת, מכסים ומתפיחים שעה או עד להכפלת הנפח. מחלקים לכדורים (8-4) ומתפיחים עוד חצי שעה פותחים את הבצק לעובי הרצוי על גבי משטח מקומח היטב מורחים ברוטב, מפזרים תוספות ואופים 10 דקות או עד שהכל מבעבע