4,000 מוצרים במקום אחד: הסופר הטבעוני הראשון בישראל
בשורת הטבעונות מגיעה גם לשוק הקמעונאי. היום הושק בשוק הכרמל בתל אביב הסניף הראשון ברשת קמעונאית חדשה הממוקדת כולה בתזונה טבעונית. ואיך המחירים? בדקנו
בשורת הטבעונות מגיעה גם לשוק הקמעונאי. היום הושק בשוק הכרמל בתל אביב הסניף הראשון ברשת קמעונאית חדשה הממוקדת כולה בתזונה טבעונית. ואיך המחירים? בדקנו
יותר מרבע משטח היבשה בכדור הארץ מוקדש לגידול בקר - ובכלל, תזונה בשרית היא התזונה בעלת העלות הסביבתית הגדולה ביותר. מחשבון חדש של עמותת "שני ללא בשר" מאפשר לארגונים לגלות עד כמה הם חוסכים לסביבה - ולעצמם - בצמצום צריכת הבשר של עובדיהם
מאז יצירת הקציצה הראשונה מבשר מלאכותי הוזל התהליך מ-250 אלף אירו ל-11 דולר לקציצה, וחברות שונות - חצי מהן ישראליות - זינקו למלאכת הפיתוח של מאכלי הבשר המתורבתים. אבל האם יש בכלל קהל המעוניין לאכול קציצה שצמחה במעבדה?
הטרנד הבריא וההומני צבר אהדה רבה לאורך השנים, אבל יכול להיות שהתומכים בו הלכו רחוק מדי? חגי לפלר, ספורטאי טבעוני, ואמיר מויאל, סאטיריקן ופובליציסט התומך באכילת בשר, מתווכחים. ומה דעתכם בנושא?
אוכל וכתיבה הם שני נושאים שלכאורה אין ביניהם הרבה. בסדנה חדשה מראה שרה גלב כי החיבור ביניהם מצליח להפרות את שני התחומים
לרגל יום זכויות בעלי החיים במליאת הכנסת, הגיש המזנון מנות טבעוניות - לצד התפריט הרגיל. חברי כנסת רבים גילו התלהבות: "גם אוכלים טוב וגם החיות לא סובלות", אך יו"ר הקואליציה פחות התחבר: "הסבל עבר אלינו"
אם אתם שייכים לבני האדם הממוצעים, בוודאי ניסיתם בחייכם יותר מדיאטה אחת. איגוד של מומחי בריאות ותזונאים מארה"ב פרסם השבוע את דירוג הדיאטות שלהם, ואלה הדיאטות שנכנסו לרשימה - לטוב ולרע
עוד חיזוק לצמחונים: חוקרים מדנמרק גילו שארוחה צמחונית מבוססת קטניות הותירה גברים שבעים יותר וגרמה להם לצרוך פחות קלוריות בארוחה הבאה שלהם, מאשר ארוחה בשרית
איגוד התזונאים האמריקאי קבע רשמית כי תזונה שמקורה מהצומח מורידה את הסיכון לחלות במחלות לב, סרטן והשמנת יתר, וקוראים לאנשים בכל הגילאים, גם נשים בהריון וילדים, לא לחשוש לאמצה
לצד ההתנגדות להפסיק לאכול בשר, לא מעט אנשי דת מנכסים את התופעה לאסלאם וטוענים שהחלה הרבה לפני שהגיעה למערב. אך למרות החתונה הטבעונית והתחזקות הטרנד במצרים, הדרך למזרח תיכון טבעוני עוד ארוכה: "מי שרוצה לחקות את היהודים שיבושם לו"
העסק הצמחוני הודיע כי לא יאפשר תשלום בשטרות 5 לירות שטרלינג, המיוצרים מסיבי פולימרים ומכילים ח?ל?ב שמקורו מהחי. כ-120 אלף איש חתמו על עצומה לשינוי הרכב השטר, במחאה שאותה כינה מומחה לנושא "טיפשית"
כ-7 מיליארד אפרוחים מוצאים את מותם מדי שנה בגריסה, אך מערכת סריקה חדשה, המנתחת את הגזים הנפלטים מתוך הביצה, מסוגלת לקבוע האם מדובר באפרוח זכר, נקבה או ביצה בלתי מופרית תוך כמה שניות
הדיון על צריכת מוצרים מן החי לא יורד מסדר היום כבר כמה שנים. מה הטבעונים באמת מקריבים, מי הסלבס שמובילים את המאבק ומה מצב הטבעונות בישראל? הנה כל הפרטים
איזו מערכת יחסים אתם מנהלים עם בשר, מהי ארוחת החלומות שלכם ומה הסיכוי שלכם לעבור לטבעונות? ענו על השאלון ותגלו. אורי שביט עורכת אורחת
מסעדת ננוצ'קה של המסעדנית ננה שרייר משיקה פרסומת חדשה ופרובוקטיבית להמבורגר הטבעוני שלה, שמעוררת לא מעט תהודה ברחבי הרשת
סרטון וידאו שעלה בעמוד הפייסבוק "קירות שקופים" תחת השם "ג'לטין הסיפור האמיתי" מתאר בפירוט מצמרר את תהליך ההכנה של סוכריות גומי. קשה לצפייה
ג'אנפרנקו ויסאני, אחד השפים ומבקרים האוכל הפופולריים ביותר באיטליה, אמר בתכנית טלוויזיה כי "טבעונים הם כמו חברים בכת", וחולל סערה. "הוא ההוכחה שבשר עושה לאנשים רע", אמר אחד ממבקריו
לא צריך להיות טבעוני או צמחוני בימינו כדי לדעת שלטובת הבריאות שלכם, מומלץ לצמצם את צריכת המוצרים מן החי. אם אתם דואגים לרמת החלבון שלכם, יש גם אלטרנטיבות מצויינות מהצומח
בעקבות שורה של מקרים שבהם ילדים אושפזו במצב של תת-תזונה לאחר שהוריהם האכילו אותם במזון טבעוני, תעלה להצבעה באיטליה הצעת חוק לפיה הורים כאלה יעמדו בפני עונש של שנה עד 6 שנות מאסר
בימים אלו, המחברת כיפאח דסוקי עובדת על ספר חדש בשם "מטבח של שלום", והיא סבורה שדווקא המטבח הטבעוני יצליח להביא את השלום בין יהודים לערבים. בינתיים, קבלו מתוך הספר מתכון לקובה תפוח אדמה במילוי טבעוני
אנחנו על המפה: תל אביב מסומנת על ידי אתרים נחשבים בעולם כאחד היעדים הכי שווים לטבעונים, איך זה קרה ומי המסעדה שנכנסה לרשימה?
יוגה? גמילה מסיגריות? מחקרים מוכיחים הסוד לחיים בריאים וארוכים נמצא בכלל בתפריט היומי שלנו. מסתבר שגם האו"ם סבור שאכילת קטניות היא מומלצת כמנת החלבון הקבועה
השפית שיראל ברגר, מי שמחזיקה את המטבח של המסעדה הטבעונית והמוערכת מיס קפלן, הגיעה לשלב חצי הגמר בתחרות השף הצעיר של סן פלגרינו. בשיחה באולפן של וואלה! NEWS היא מספרת איך יוצרים שינוי ומהי האג'נדה שמובילה אותה
המחקרים שנחשפנו אליהם בשנים האחרונות גרמו להורים רבים להתעניין בשינוי בתזונת המשפחה החל מצמצום צריכת הבשר, ועד לטבעונות. אך לפעמים החשש מתגובת הילדים לשינוי מרתיע. מומחה מסביר שאיך לעשות זאת נכון
פרסומת של ארגון PETA, שפועל למען יחס מוסרי לבעלי החיים, נפסלה לשידור בטענה שהיא סקסית מדי לאחר שהציגה זוגות מקיימים יחסי מין. האם טבעונים טובים יותר במיטה? תלוי את מי שואלים
נתניהו ריגש את אוהבי בעלי החיים והבטיח לפעול לשינוי החוק העתיק שנוגע לסגירת כלבים בהסגר לאחר נשיכה. שלושה ימים לאחר מכן הממשלה בראשותו התנגדה להחלת אחריות על מנהלים לעבירות התעללות
פיטר פילאק הגיע למסקנה ששתיית מים היא התמכרות, שרק מוסיפה מטרדים כמו ביקור בשירותים או הזעה לחייו. אז הוא החליט להגמל. הוא מתקיים על פירות וירקות טריים בלבד, ולא שתה מים מאז מאי 2012
בעשור האחרון העיסוק באוכל הגיע כמעט לכל אחד מאיתנו, אבל יש כאלה שלקחו את התזונה שלהם קצת יותר מדי ברצינות. האם ההפרעה הזו היא נפשית, ומה הקשר שלה לאנורקסיה?
20 פעילי זכויות בעלי חיים התעמתו עם מאות חרדים שמכרו תרנגולות לקראת קיום המנהג. החרדים השליכו ביצים לעבר המפגינים הטבעונים, שריססו גז מדמיע. אדם אחד נזקק לטיפול רפואי ועשרה עוכבו לחקירה. ברחובות עוכבו ארבעה פעילים באחת החסידויות בעיר
סרטון מטריד של בשר "פועם" גורם לרבים לוותר על אכילת בשר ועופות - לטובת ירקות. האם נמצא הסרטון שיהפוך כל קרניבור לצמחוני? זהירות, קשה לצפייה
חולת הניקיון שלנו אניטה קלאק ביקשה להיות טבעונית. אחד מהמהלכים היה שינוי בתפריט התזונתי, אלא שהוא הוביל ישירות לפטיש הקרצופים
בשנים האחרונות התפתחה מגמה של מודעות בכל הנוגע לתזונה טבעונית אבל גם התפתחה מגמה לגמרי הפוכה, של התנגדות אקטיבית
לאחרונה יותר ויותר הורים טבעונים מבקשים לגדל את הילד שלהם בלי מוצרי חלב ובלי בשר, ומלבד החששות שלהם הם נתקלים גם בלא מעט ביקורת. ספר חדש שיצא לאור, מסביר איך לגדל תינוק טבעוני בריא
בחג השבועות אוכלים לא מעט מוצרים מן החי, אך מומחים לתזונה מבקשים לעצור ולחשוב. "התאגידים מממנים רק מחקרים שמוצאים בחלב תועלת בריאותית". מועצת החלב: "החלב זוכה למקום של כבוד בקרב אנשי המקצוע"
הפכתם לא מזמן לטבעונים? ריכזנו עבורכם את הקבוצות והעמודים שיהפכו את הפיד שלכם גם לטבעוני - ממידע חשוב, הזמנות לאירועים, מתכונים, המלצות למסעדות ואפילו היכרויות לטבעונים/טבעוניות
התזונה הכי מדוברת של התקופה האחרונה היא ללא ספק הטבעונות. מחקר תזונתי חדש שהגיע ממולדת ההמבורגר בדק 5 דיאטות שונות ומצא כי אלה שניזונו מתזונה צמחית בלבד ירדו הכי הרבה במשקל
שתי המגמות הכי חמות ומעוררות מחלקות בעולם התזונה נפגשו לדיון מלומד באוניברסיטת תל אביב במטרה להוכיח מי הכי בריאה. בין הרצאות על מרכיבים תזונתיים, פעיליות קיבה ומחלות, כל מגמה ניסתה לטעון לכתר
כל מי שבוחר בתזונה טבעונית מכיר את ההערות על ה-B12 והסידן שבטח חסר לו. ביקשנו מרופא משפחה מומחה שיבהיר מה באמת חשוב בערכים של בדיקות הדם, ואיך תשלימו את מה שחסר
ילדה אחת סובלת מרגישות ללקטוז, הבן החליט לעבור לטבעונות, אבא עושה דיאטה כדי להוריד את הכרס והאמא רגישה לגלוטן. בשנים האחרונות, כל אחד מאמץ לו תפריט אחר, השאלה היא איך אוכלים אותו בריא?
נשים צמחוניות וטבעוניות רבות נדרשות להגן על הבחירות שלהם בפני הסביבה הקרובה ואפילו מול הרופא שלהן בזמן ההיריון. הצצה לספר "המדריך לטבעונות בריאה" שמנסה לעשות סדר בשאלת הטבעונות
אחרי שניסתה יחד עם בן זוגה ג'יי זי את אתגר 22, ביונסה משיקה יחד עם מאמן הכושר שלה שירות משלוחי אוכל טבעוני שאמור להקל על המשתתפים באתגר לצלוח את השינוי ולהטמיע אותו
צמחונית וקרניבורית מחליטות לנסות אתגר טבעונות. זו לא התחלה של בדיחה, אלא הפתיחה למסע של שתי בנות שביקשו לבדוק אם גם הן יכולות. בין ויתור על סופגניות, לעויינות משרדית, הן הבינו שבלי אידיולוגיה אמיתית, זה לא יצליח. מזל שיש חלב סויה
מסעדת טעם החיים של קהילת הכושים העבריים הייתה הראשונה לזהות את מגמת הטבעונות ששטפה את הארץ, ובכל זאת לא רבים מכירים אותה. בין קישים, המבורגרים וקוסקוס, מצאנו משב רוח פרווה נוסטלגי עם להיט אחד בטוח
מחקר אמריקאי חדש גילה כי תזונה צמחונית ובריאה יכולה לעצור התפתחות של מחלות לב, ואפילו להסיג את המחלה לאחור. ממה חשוב להימנע אחרי התקף לב ואילו מאכלים בריאים לכם?
משרד הבריאות ממליץ על צריכה של שלושה מוצרי חלב ביום, אבל אחרי התחקיר של ערוץ 10, שמצא הורמונים בחלב, אולי הגיע הזמן לנסות למצוא תחליף בריא. הנה כמה מומלצים
יש הטוענים שלא נהיה צדיקים יותר מהקב"ה שהתיר אכילת בשר ומזכירים את המנהג לאכול בשר ודגים בשבתות ובחגים. חבל שהם מתעלמים מכוונתו הראשונית של אלוהים - העולם ייזון מן הצומח בלבד
סקר שנערך בארה"ב מראה כי רוב האנשים שבחרו להיות צמחונים או טבעונים חזרו לאכול מוצרים מן החי. מה הסיבות שהחזירו אותם לאכול בשר, ובמה שונה במצב בישראל?
קמפיין של "הורים מודאגים", שמתנגדים כביכול לטבעונות כי היא תפגע בפוריות של ילדיהם - התגלה כקמפיין פרסומי. מה הוא בעצם מפרסם, מה חושבים הטבעונים ולמה מנהל הקמפיין רוצה לשתף פעולה עם טל גלבוע?
2014 אוטוטו נגמרת וזה הזמן להיפטר מכל הטרנדים המעצבנים שהיא הביאה איתה. השנה הרבה אנשים ביקשו להכנס לנו לצלחת לגוף ולפרטיות, ועכשיו זו ההזדמנות שלנו להגיד להם מה אנחנו חושבים
בעל המעדנייה שבתל אביב הגיש תלונה במשטרה, אחרי שבשבועות האחרונים גילה תרנגולת שחוטה בפתח חנותו. הוא מאמין שזה מעשה של טבעונים קיצוניים. "אני חושש שבפעם הבאה זה יעלה שלב"