אכילת אגוזים מדי יום עושה את הדבר הזה למוח
מחקר שנערך על אנשים מבוגרים מצא כי אכילה של אגוזים מאטה את ההדרדרות הקוגניטיבית שאופיינית להזדקנות. אז כמה יעיל שינוי תזונתי ממש קטן בתזונה שלכם? תתפלאו
מחקר שנערך על אנשים מבוגרים מצא כי אכילה של אגוזים מאטה את ההדרדרות הקוגניטיבית שאופיינית להזדקנות. אז כמה יעיל שינוי תזונתי ממש קטן בתזונה שלכם? תתפלאו
חלבון הוא ללא ספק אחד המרכיבים הכי חשובים בתזונה והוא תורם לא רק לתחושת השובע אלא גם בבניית עצמות ושרירים וחיזוק המערכת החיסונית. הנה כמה מאכלים שאינם מן החי ומכילים כמות נאה של חלבון
הנחיות התזונה בכל העולם כמעט כוללות המלצה על אכילה יומיומית ומתונה של אגוזים, אבל כולנו יודעים שהמאכל הזה עתיר בשומן ובקלוריות. אז האם הם טובים לנו או שהם יגרמו לנו להשמין? יצאנו לפצח את החידה
שירה נוסבוים מהבלוג "מנסה במטבח" מגלה לנו את הסוד איך גרסה מקוצרת להכנת בראוניז, הופכת בקלות למנה מושחתת ומרשימה, בזכות שאריות אגוזים שיש בבית ורוטב טופי סמיך שיוצקים מעל הבראוניז השוקולדיים. מדובר בהתמכרות, ראו הוזהרתם
אצבעות הפלורנטין של מיקי שמו עשויות בצק פריך בציפוי של דבש, שקדים וקליפות הדרים. ט"ו בשבט עוד רגע כאן ואיתו או בלעדיו העוגיות האלה הן הדבר הכי טעים, ממכר ואלגנטי שתוכלו לפנק בו את עצמכם ואת הקרובים לכם - הסוד אגב, הוא בפריכות
אין חובב קינוחים שלא מכיר את ויטרינת העוגות של מגזינו, הקונדיטור ברק כהן מפתיע שם עם מבחר עוגות שאין באף מקום אחר; בהפקה מיוחדת לוואלה! אוכל ישתף כהן בכל שבוע מתכון לעוגה שאפשר להכין במטבח הביתי, והשבוע - טארט מייפל ואגוזים עם בצק פריך מושלם ומילוי עשיר
שכבות שבירות של בצק פילו דקיק, מלית אגוזים עשירה ומתובלת וסירופ מתקתק - יש סיבה מדוע הפכה הבקלאווה לאחד המתוקים האהובים ביותר במזרח התיכון. תתפלאו לגלות אבל ממש קל להכין אותה לבד בבית ובזכות תוספת קטנה היא תהפוך אצלכם ללהיט הבא
מחקר שארך 17 שנים ונעשה על למעלה מ-60 אלף בני אדם מצא יתרון נוסף לאכילת אגוזים מתונה כמה פעמים בשבוע. הפעם - זה הלב שלכם
אם אתם לא מצליחים להגיע לפסטיבל האוכל הכפרי במטה יהודה, אפשר לפתוח חגיגה במטבח הביתי עם קאדה אגוזים - מאפה ממולא מהמטבח הכורדי
מחקר בהשתתפות אנשים בעלי עודף משקל ואנשים עם השמנת יתר, שנמצאים בסיכון מוגבר למחלות לב, הראה שהוספת חופן אגוזי פקאן לתזונה היומית הפחיתה את הסיכון שלהם ללקות בהתקף לב
כמה שקשה לשמור על תזונה בריאה ומאוזנת פה בארץ, בחו"ל זה הופך קשה פי כמה, בטח בזמן חופשה. הארוחות הלא מסודרות, השינוי בסדר היום וכמובן - מוצרי המזון האחרים והעובדה שאוכלים בחוץ, כל אלה יכולים לשבש לכם את המשקל. הנה כמה טיפים הכרחיים
לא רק אוזני המן מככבות בפורים - לכל עדה יש את הממתקים שלה האופיינים לחג. במדור הסוגר של חודש האוכל הפרסי מעניקה ברכה ממן את המתכון של אמה לחלבה ברנג'י - כדורי תמרים וטחינה
גם אם אתם לא יושבים כל החורף מול האח הבוער ומפצחים אגוזים כשבחוץ יורד השלג, עדיין מגיע לכן פינוק חורפי נוסח שוויץ. מירב שיינר מכינה בצק פריך עמוס באגוזים וברוטב טופי סמיך וענוג
הם לא רק טעימים ביחד - השילוב הייחודי בין תמרים לשקדים ואגוזים יעזור להפוך את הבוקר שלכם לנעים ובריא הרבה יותר. הנה חלק מהדברים המדהימים שיקרו לגוף שלכם כשתשדרגו את ארוחת הבוקר שלכם עם הצוות המעניין הזה
אחוזים בודדים מהמשתתפים בשאלון הזה הצליחו לפצח אותו. כולנו יודעים שכדאי לאכול הרבה אגוזים, עכשיו תנסו הבדיל בין הסוגים השונים, לקראת ט"ו בשבט שבפתח
קראתם על סופר פוד חדש ומרוב התלהבות ניסיתם לשלב כמה שיותר ממנו בתזונה שלכם? יכול מאוד להיות שהגזמתם. הנה ארבע דוגמאות למאכלים בריאים מאוד, שיותר מדי מהם עלול להזיק לכם
שטראוס הודיעה כי תאסוף מהמדפים טבלאות שוקולד חלב במילוי קרם נוגט המכיל אגוזים, שנארזו בטעות באריזות ללא אזהרה כזו, תחת השם "שוקולד חלב מעולה במילוי קרם חלב"
זה אולי נשמע כמו פנטזיה אבל זה בהחלט אפשרי וזמין. נסו להחליף את השוקולד והעוגיות המשרדיות באגוזים ופירות יבשים שהבאתם מהבית. כך תהנו ממתוק בריא יותר והכי חשוב - משביע
כדי שתחילת השנה תתחיל עם הרבה אנרגיות טובות מכינה מירב שיינר חטיפי אנרגיה עם פיצוחים, דבש והפתעות שאפשר לארוז בתיק האוכל ולמלא את המצברים בשעת הצורך
מנסים לרדת במשקל? נמאס לכם להילחם במחשבות על פיצה והמבורגר? ייתכן שתוכלו לשפר את סיכויי ההצלחה בעזרת שחקן חיזוק מפתיע. בסריקות מוח מצאו כי אגוזי מלך מסייעים לדכא את הקולות בראש שגורמים לכם לזלול
כשמשדכים בין אגוזים לשוקולד איכותי, רק דברים טובים יכולים לצאת מזה. ליאור משיח מקנחת את השבוע עם ממתק רושה ביתי
רגע לפני פסח וביעור החמץ מירב שיינר מעניקה את מלוא תשומת הלב לשמרים ולקמח ומכינה פוביטיצה - מאפה מגולגל במילוי אגוזים
חוגגים על פירות יבשים בט"ו בשבט? אל תפסיקו. הנה כל הסיבות הכי טובות להמשיך לנשנש פירות מיובשים ואגוזים בכל ימי השנה. לחצו על התמונות כדי לגלות את היתרונות הבריאותיים שמסתתרים בפנים
אם יש עוגה שמוכיחה שהשלם עולה על סך חלקיו זאת כנראה עוגת אורנגולושקה - מאפה שמרים הונגרי מפואר שמורכב מעיגולי בצק קטנטנים משובצים בחמאה ואגוזים. אם יש קינוח חורפי ששווה את ההשקעה זה האחד
מירב שיינר אופה קיפלי - עוגיות מעטפה הונגריות ויפות, במילוי אגוזים רך, שקלות להכנה ואידיאליות לאירוח
הם אומנם מלאים בשומן (בריא) ובקלוריות, אבל הם גם מלאים ביתרונות תזונתיים. מטא אנליזה חדשה מצאה כי אכילה של אגוזים מכל המינים יכולה להוריד את הסיכון לחלות בסרטן ובסוכרת
עוגת סילאן לחה ועסיסית, המשלבת תמרים ועשירה בתבלינים. צורתה החגיגית מתאימה לקינוח מושלם וקליל לארוחת החג
אתם עושים את זה כבר על אוטומט: פותחים את הלחמניה ומורחים עליה את הגבינה. אבל זה לא בהכרח אומר שזה הכי בריא לכם. הדיאטנית שלנו עם ממרחים מפתיעים ובריאים שישדרגו לכם את הסנדביץ'
הם נקשרו בפסח בגלל מנהג שהיה קשור למשחקי ילדים בכלל, אבל טוב תעשו אם תשלבו אותם בתפריט שלכם בחג הקרוב. הכירו את סוגי האגוזים הכי בריאים ויתרונותיהם התזונתיים
הם טעימים, הם נפוצים, הם אפילו בריאים אבל המאכלים ברשימה שלנו מכילים גם חומרים רעילים, שצריכה לא נכונה או לא מבוקרת שלהם עלולה להוביל לנזקים ואפילו למוות. האם אתם מודעים לכך?
התמר הוא אולי הפרי המיובש הכי ישראלי שיש, ולכבוד חג האילנות החלטנו להכין ממנו קינוח מתוק וטבעוני על פי מתכון מלפני לא פחות מ-3000 שנים. איך יצא לנו?
את המעטפות האלה מכינים מבצק פריך טעים במיוחד וממש נוח לעבודה. לגבי הצורה, אם אין לכם זמן לשיעור מלאכה, תוכלו פשוט לגלגל רולדות לתוצאה מרהיבה לא פחות
לפניכם מתכון מוצלח במיוחד לעוגת שוקולד ואגוזי פקאן ולוז בחושה עם ציפוי שוקולד פריך. רות אוליבר מכינה עוגה עסיסית ואוורירית, הנשמרת מצוין למספר ימים
חלקכם כבר ודאי מכירים אותם, אבל אגוזי ברזיל עדיין לא נפוצים כמו השקדים ואגוזי המלך שנכנסו לתפריט היומי של רבים. מה כל כך בריא באגוז המוארך ולמה אסור לאכול יותר מ-2 ממנו ביום?
הם עשירים במינרלים, ויטמינים וחומצות שומן, וכעת מתברר שהיתרונות האלה יכולים לעזור גם בהאטת הצמיחה של סרטן המעי הגס, שנחשב לסרטן השני בשכיחותו בקרב גברים ונשים
בהעדר פחמימות הופך פסח להיות החג של הירוקים, הבשרים וכמובן האגוזים. סיפורו של אחד האגוזים האהובים והחשובים ביותר - אגוז המלך
חג המסיכות הוא גם יום חג עבור השילוב המנצח של של תמרים ואגוזים. שלושה מתכונים לעוגיות מהירות למשלוח המנות שלכם, באדיבות קונדיטוריית לחם יין
הם עוזרים במניעת מחלות לב, מסייעים לנו בדיאטה ותורמים לתחושת השובע שלנו. במיוחד לט"ו בשבט: הכל על הפוטנציאל הבריאותי שבאגוזים ובפירות יבשים
בפתח השנה החדשה לא דופקים חשבון, גם לא לעוגות. הקונדיטורית מירי ארזי מכינה פצצת מוס אגוזים מרשימה וחמאתית עם בצק פריך וניחוחות של קפה
יותר משני אגוזי ברזיל מסוכנים לבריאות, אגוז מוסקט עלול לגרום להזיות במינונים גבוהים, ומיץ אשכוליות עלול להרעיל אתכם בשילוב תרופות. הנה כמה דברים שאתם חייבים לדעת על האוכל הכי בריא
פיליס גלזר נותנת את הכבוד לאגוזים שמפוצצים בערכים תזונתיים, מספרת באיזה אגוז יש הכי הרבה חלבון ומכינה חצילים בנוסח גרוזיני ופסטה עם אגוזים
למה לשלם הרבה כסף על קרמים יקרים כשכל מה שאתם צריכים לעור מושלם נמצא מתחת לאף שלכם, או יותר נכון במקרר שלכם. רשימת 10 המזונות שיעזרו לכם להוריד את השנים מהפנים
תקראו לו פאי פקאן או טארט פקאן, העיקר שזה כל טעים ולא מסובך להכנה. השף אוראל קמחי עם מתכון קלאסי לאחד הקינוחים הכי טעימים ואלגנטים
מדיון בבית המשפט עלה כי אליזבת זעמה קציני הסיור בארמון באקינגהם שנשנשו מקערות האגוזים, ואלה נדרשו "לשמור את אצבעותיהם הדביקות" הרחק מהן. "היא מדדה את המפלס בקערות"
חן אפרת, בת ה-26 מאילת, שמתה ככל הנראה מתגובה אלרגית לאגוזים, אכלה בסניף של הרשת ברחוב אבן גבירול בתל אביב. המסעדה בתגובה: "בודקים את הנושא"
חן אפרת, שמתה מתגובה אלרגית חריפה לאגוזים לאחר שאכלה קינוח שהכיל אותם, הובאה למנוחות בבית העלמין באילת. חבריה ובני משפחתה ליוו אותה בדרכה האחרונה
מחפשים מנה ראשונה קלה להכנה לשבועות? שף ערן ירוחם הולך על פטריות ממולאות גבינות, אגוזים ועשבי תיבול