בלי ללוש או לרדד את הבצק: בורקיטס זריזים ושובבים במילוי גבינה וחצילים
הבצק של הבורקיטס האלה לא דורש לישה או רידוד, הוא מתבשל בכמה דקות בסיר, והוא קל ומהיר להכנה. אח"כ הם מתמלאים בגבינת פטה וחציל, ואנחנו כל-כך הולכים להכין אותם הערב. מתכון מושלם לחג השבועות